Weltreise am Küchentisch

Weltreise am Küchentisch
mit einem Vorwort von Vincent Klink

 

Gattung: Hardcover
Seitenzahl: 142 Seiten
Preis: 22,99 €
Verlag: Silberburg

 

Leseprobe

 

Die Küche als interkulturelle Begegnungsstätte. 30 Kochrezepte, 30 Lebensgeschichten von 30 Stuttgarterinnen und Stuttgartern, die ursprünglich aus einem anderen Land kamen und in Stuttgart eine neue Heimat gefunden haben. Sie kochen ein Gericht aus ihrer ersten Heimat. Denn einer der besten Wege sich kennenzulernen und etwas über einander und die jeweils andere Kultur zu erfahren, ist das Essen! Neben den Rezepten findet man beeindruckende Porträts der Zuwanderer, die ein wichtiger Bestandteil für die kulturelle Vielfalt der Landeshauptstadt geworden sind.
Andreas Forch hat alles auf Fotos festgehalten.

 

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